In dieser spannenden Episode tauchen wir in die Welt des Brotes ein und beleuchten, welchen Einfluss es auf unsere Gesundheit und Diäten hat. Mit über 80 % der Deutschen, die regelmäßig Brot konsumieren, stellt sich die Frage, ob Brot tatsächlich ein Freund oder ein Feind für unsere Ziele der Gewichtsreduzierung ist.
Wir beginnen mit einer Analyse der verschiedenen Brotarten, und gehen auch auf gesundheitliche Aspekte ein, wie Zöliakie, Glutenempfindlichkeit und die positiven Effekte von Ballaststoffen auf die Darmgesundheit.
Während wir auf die Vor- und Nachteile der einzelnen Brotarten eingehen, erfährst du, welche Brote am besten zu einer gesunden Ernährung passen...